珠江人家

《珠江人家》以 1927 年的广州为起点，是一部融合家族离散、行业传承与抗日救国的年代剧。剧集通过陈氏兄妹三人在乱世中的殊途与重逢，不仅展现了岭南文化中粤药、粤菜、粤剧的独特魅力，更刻画了普通民众在国难当头时的风骨与担当。

1927 年的佛山，暮色中的骑楼老街还飘着药香与饭菜香，陈氏夫妇却在 “四・一五” 反革命政变中为掩护同志撤离，倒在了国民党反动派的枪口下。混乱中，15 岁的陈山河（杨烁 饰）带着 12 岁的弟弟陈青卫（张翰 饰）和 8 岁的妹妹陈立夏（郭晓婷 饰）逃亡，却在渡口被冲散。陈山河眼睁睁看着弟弟被人流裹挟上船，妹妹则在哭喊中被好心的戏班班主抱走，他自己则被追兵逼入芦苇荡，从此三人天各一方，只记得母亲临终前的嘱咐：“守住家传的手艺，等太平了，在珠江边见。”

十年后，广州城已是另一番景象。陈山河化名 “何山”，在老字号药铺 “宝仁堂” 当学徒。他谨记父亲 “医人先医心” 的教诲，白天跟着掌柜辨识药材、炮制药材，晚上偷偷研读家传的《陈氏药经》。一次，日军驻广州领事馆的翻译官突发怪病，西医束手无策，陈山河冒险用 “以毒攻毒” 的古法将其治愈，却因对方身份特殊引来非议。掌柜拍着他的肩膀说：“药不分贵贱，只分对错，你爹当年就是这样教我的。” 原来，掌柜曾受陈氏夫妇恩惠，一直暗中寻找他们的孩子。

此时的陈青卫已成为 “岭南楼” 的主厨，一手粤菜做得炉火纯青。当年被船带到香港的他，在茶楼后厨从洗碗工做起，凭着一股不服输的韧劲，将父亲擅长的 “镬气” 菜改良得既有传统风味又合时人口味。他最拿手的 “霸王别姬”，用的是珠江三角洲的三黄鸡和清远霸王花，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，成为名流宴客的必点之菜。但他从不做 “应酬菜”，曾因拒绝为汉奸加做一道 “龙虎斗”，被砸了灶台，却梗着脖子说：“我爹教过，做菜先做人，汉奸的钱，脏了我的锅。”

陈立夏则在粤剧班 “红船班” 成长为小有名气的旦角 “小飞燕”。当年收养她的班主发现她有一副好嗓子，便教她唱念做打。她演的《帝女花》凄楚动人，《紫钗记》婉转深情，在广州的戏园子里颇受欢迎。但她始终没忘家仇，常在演出间隙打探哥哥们的消息，班主临终前告诉她：“你哥哥们若还在，定会在珠江边的老字号里做事，那里有你们陈家的根。”

命运的丝线在 1937 年悄然交织。一次商会宴会上，陈山河为宝仁堂送药，恰好遇到陈青卫在岭南楼后厨掌勺，两人因一道 “药膳炖盅” 的配方起了争执 —— 陈山河指出其中一味药材与食材相冲，陈青卫则坚持这是改良的新做法。争执间，陈山河看到对方手腕上的月牙形疤痕，那是小时候被药碾子砸到留下的印记；陈青卫也注意到陈山河腰间的药囊，样式与父亲当年的一模一样。兄弟相认的那一刻，后厨的蒸汽模糊了两人的眼眶。

不久后，陈立夏在为伤兵义演时，演唱了母亲教她的童谣《珠江谣》，台下的陈山河与陈青卫同时驻足。当陈立夏转身谢幕，陈山河看到她耳后那颗小小的朱砂痣，正是妹妹小时候就有的记号。三人在珠江边的大榕树下重逢，手中分别握着药杵、锅铲和水袖，这些陪伴他们十年的物件，此刻成了辨认彼此的信物。

重逢后的兄妹三人，虽行业不同，却有着同样的家国心。陈山河利用宝仁堂的渠道，为地下党输送药品，将麻醉剂改造成止痛药，偷偷送往抗日根据地；陈青卫则在岭南楼设立秘密联络点，用 “一碟白切鸡加豉油” 表示安全，“烧鹅腿少放糖” 暗示有危险，掩护了不少进步人士；陈立夏则在戏文中加入爱国唱段，《穆桂英挂帅》被她唱得慷慨激昂，台下观众常跟着齐唱，激起了不少民众的抗日热情。

然而，他们的行动很快引起日军注意。日军特务机关长渡边是个中国通，尤其痴迷粤菜与粤剧，他察觉到岭南楼的异常，便以 “品尝正宗粤菜” 为名设下鸿门宴。陈青卫在菜肴里暗藏玄机：清蒸鲈鱼的鱼眼朝向门口，暗示有埋伏；煲仔饭的焦底刻着 “快走” 二字。陈立夏则借着唱《昭君出塞》的机会，用戏腔暗号通知了在外接应的陈山河。三人配合默契，最终让地下党同志安全撤离，自己却暴露了身份。

日军查封了宝仁堂和岭南楼，红船班也被迫解散。陈山河带着药铺的珍贵药材躲进白云山，继续为游击队疗伤；陈青卫在城郊开了家小小的粥铺，实则为伤员提供营养餐；陈立夏则组织失散的戏班成员，在民间巡演抗日剧目，唤醒民众斗志。

1941 年，日军攻占香港，广州危在旦夕。兄妹三人决定联手执行一项危险任务：夺取日军囤积在码头的一批西药。陈山河负责配制迷药，让守卫失去战斗力；陈青卫利用送菜的机会潜入码头，在日军的饭菜里下药；陈立夏则带着戏班在码头附近搭台演出，用锣鼓声掩盖行动的动静。行动中，陈青卫为掩护妹妹中弹，临终前对陈山河说：“哥，把我的锅铲交给立夏，让她记得，咱们是珠江的儿女。”

新中国成立后，陈山河重建了宝仁堂，将《陈氏药经》捐给国家；陈立夏接过弟弟的锅铲，在岭南楼的旧址开了家小馆，既做粤菜也教粤剧，把兄妹三人的故事讲给后人听。珠江边的大榕树下，她常常望着江水，仿佛能看到哥哥们的身影。

《珠江人家》用细腻的笔触描绘了岭南文化的活态传承：陈山河炮制药材时的 “九蒸九晒”，是对古法的坚守；陈青卫做菜时的 “镬气”，是对火候的极致追求；陈立夏在舞台上的 “水袖功”，是对情感的细腻表达。而兄妹三人的命运，恰如珠江的水流，虽有分支，终会汇聚，在时代的浪潮中，谱写出家国大义与血脉亲情的壮丽乐章。