红豆

《红豆》由邹颖执导，骆竞茵、曹国坚联合编剧，邓丽欣、任达华、魏浚笙、龚慈恩、冯素波领衔主演的 90 分钟香港剧情电影《红豆》（又名《Little Red Sweet》），以九龙城 “张兴记” 粤式糖水店为载体，在慢火熬煮的红豆沙香气中，勾勒出一个普通香港家庭在时代变迁中的情感羁绊与命运抉择。影片先后于 2024 年 11 月 3 日伦敦东亚电影节展映，2025 年 2 月 27 日中国香港上映，2025 年 11 月 15 日登陆中国大陆院线，用细腻的市井叙事与温情的家庭刻画，唤醒观众对 “根” 与 “传承” 的共鸣。

糖水世家：九龙城的烟火日常

九龙城旧区的街角，“张兴记” 的木质招牌已泛出岁月的光泽。这家粤式糖水店由张兴（任达华 饰）与秀莲（龚慈恩 饰）夫妇白手起家，三十年如一日，靠着一碗绵密香甜的红豆沙征服了邻里街坊。张兴掌勺，遵循古法熬煮，红豆需提前浸泡四小时，用柴火慢炖两小时，再加入老冰糖与陈皮调味，火候差一分都不行；秀莲则负责收银与招呼客人，记性极好，熟客的口味偏好都记在心里 —— 李伯要少糖，陈太爱加椰汁，放学的孩子总盼着多来一勺红豆。

糖水店不仅是谋生的营生，更是街坊邻里的社交据点。清晨有老人来喝早茶配芝麻糊，午后学生党扎堆吃凉粉解暑，傍晚上班族打包双皮奶当宵夜，张兴与秀莲的欢声笑语，和着糖水的甜香，成了九龙城最动人的烟火气。他们的一双儿女却有着不同的人生选择：长女张承业（邓丽欣 饰）从小向往蓝天，不顾父亲 “女孩子家稳定最重要” 的反对，成为了一名空姐，常年穿梭于世界各地，与家人聚少离多；弟弟张继昌（魏浚笙 饰）是大学生，性格开朗随性，课余会来店里帮忙，却对继承糖水店毫无兴趣，总想着毕业后去外企工作。

看似平静的生活，却藏着暗流。张兴的大男子主义让父女关系略显疏离，他从不直接表达关心，只会在承业飞长途前，默默熬好一碗红豆沙让她带上；秀莲则是家庭的 “粘合剂”，一边调和丈夫与女儿的矛盾，一边默默支持儿子的梦想。那时的他们都以为，这样的日子会像慢炖的红豆沙一样，一直延续下去。

骤雨惊雷：母亲倒下与家庭裂痕

一场突如其来的意外打破了平静。秀莲在准备食材时突然中风，送医后虽保住性命，却陷入深度昏迷，成了植物人。这个消息如同惊雷，炸碎了张家的日常。张兴一夜白头，守在医院不肯离开，糖水店被迫停业，平日里硬朗的他，在病房外偷偷抹泪的模样，让承业与继昌心疼又无措。

承业看着父亲日渐憔悴，又担心糖水店就此关门，毅然递交了辞职信，回到九龙城接手糖水店。她本以为自己的付出能让父亲宽心，却没想到迎来的是张兴的抵触与挑剔。张兴看不惯她熬煮红豆沙时 “偷工减料”—— 用煤气灶代替柴火，浸泡时间缩短，抱怨 “没有老味道”；嫌弃她收银时不够熟练，对熟客不够热情，甚至在客人面前直言 “还是我老婆在的时候好”。承业委屈又无奈，她努力学习父亲的手艺，却总达不到他的要求，父女间的争吵越来越频繁。

继昌也因母亲的变故变得沉默寡言。他一边要兼顾学业，一边要去医院照顾母亲，还要在父亲与姐姐之间调解，曾经无忧无虑的少年，突然被压上了生活的重担。更让他焦虑的是，母亲的医药费如同无底洞，仅靠家里的积蓄难以支撑，他开始偷偷打工，却因经验不足屡屡碰壁。没有了秀莲的调和，这个家像一盘散沙，空气中弥漫着压抑与不安，连 “张兴记” 里熟悉的红豆香，都变得苦涩起来。

双重危机：拆迁令与人生抉择

就在家庭矛盾难以调和之际，另一重危机接踵而至 —— 九龙城启动重建计划，地产商向 “张兴记” 下达了收楼令，要求一个月内搬离。这个消息让张兴彻底崩溃，他守着这家糖水店三十年，这里有他与秀莲的青春回忆，有街坊邻里的情谊，是他一生的心血。他拿着收楼令，在空无一人的糖水店里坐了一夜，看着墙上泛黄的老照片，想起当年与秀莲推着小推车卖糖水的日子，泪水浸湿了眼眶。

承业的生活也面临重大抉择。她的加籍男友宇翔（陈家乐 饰）专程从加拿大飞来，向她求婚，并希望她能移居加拿大，一起开启新的生活。宇翔为她规划好了未来：在温哥华定居，找一份轻松的工作，远离九龙城的喧嚣与压力。这曾是承业向往的生活，可看着病床上的母亲、憔悴的父亲与濒临结业的糖水店，她陷入了两难 —— 一边是爱情与远方，一边是亲情与责任。

父女俩因糖水店的去留再次爆发激烈争吵。张兴固执地要 “跟地产商死磕到底”，哪怕倾家荡产也要保住店铺；承业则认为 “留得青山在，不怕没柴烧”，建议先接受赔偿，等母亲病情稳定后再做打算。争吵中，张兴无意间说出了心里话：“我不是舍不得店铺，是舍不得你妈在这里的回忆，舍不得这个家散了啊。” 承业看着父亲通红的眼眶，突然明白，父亲的固执背后，是对家庭的守护，是对妻子的深情。

继昌在整理母亲的旧物时，发现了一本日记。日记里，秀莲记录了三十年的家庭生活：第一次熬红豆沙失败被张兴安慰，承业第一次飞行回来时的兴奋，继昌考上大学时的骄傲，还有她对糖水店未来的期许 ——“希望孩子们无论走多远，都能记得家里的红豆香”。继昌把日记交给父亲与姐姐，三人在病房外轮流翻看，泪水无声滑落，积压已久的矛盾与委屈，在亲情的暖流中逐渐化解。

红豆情深：和解与传承的答案

在日记的触动下，张家三人终于达成共识：一起守护 “张兴记”，也尊重彼此的选择。承业决定暂时搁置移民计划，帮父亲与弟弟一起应对拆迁事宜；张兴也放下了大男子主义，开始耐心教承业熬煮红豆沙的诀窍，还主动听取她的想法；继昌则利用自己的专业知识，收集街坊邻居的签名，向地产商争取更多的时间与补偿。

街坊们得知 “张兴记” 面临结业危机后，纷纷伸出援手。有人自发组织请愿活动，有人帮忙联系媒体曝光，还有人每天来店里支持生意，哪怕只是买一碗红豆沙，也要说一句 “加油”。九龙城的烟火气，因这份邻里情谊变得更加温暖。地产商在舆论压力下，最终同意延长搬迁时间，并提供了一笔合理的补偿款，还承诺在新建的社区里为 “张兴记” 预留一个店铺位置。

秀莲在家人与街坊的照料下，奇迹般地苏醒过来。虽然还不能说话，但她看着守在床边的家人，露出了欣慰的笑容。张兴握着妻子的手，轻声说：“放心，糖水店还在，家也还在。”

电影结尾，半年后的九龙城新区，“张兴记” 重新开业。新店铺保留了老招牌与木质装修，还增加了年轻人喜欢的新品，但最受欢迎的，依旧是那碗传承三十年的红豆沙。承业站在灶台前，熟练地熬煮着红豆，张兴在一旁指导，继昌则忙着招呼客人，秀莲坐在靠窗的位置，看着一家人忙碌的身影，脸上满是幸福。宇翔也来到香港，他理解并支持承业的选择，还主动帮忙打理店铺的海外订单。

夕阳下，“张兴记” 的灯光温暖明亮，红豆的甜香飘满街角。承业看着窗外的人来人往，终于明白：所谓传承，不是固守不变，而是带着家人的爱与回忆，在时代的洪流中继续前行；所谓幸福，不是远方的憧憬，而是无论走多远，都能回到有家人、有红豆香的地方。这碗小小的红豆沙，承载的不仅是味蕾的记忆，更是一个家庭的深情，一座城市的温度。